calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>

archives

twitter

先週

は東京の中目黒にある料理家、青山さんのお店「青屋」さんでコーヒーのワークショップに行ってきました。

いろいろと勉強と刺激をいただきました!

東京はある意味刺激的な街です。

前回のブログではルーティーンが良いとか言っときながら、たまには刺激を欲したりと、まー矛盾だらけですが。

がしかし、この世の中は矛盾だらけですよね〜

 

でもやはり、たまには刺激が欲しくなります。まーインプットですよね〜

お店ってある意味毎日アウトプットの連続なんですよね。毎日何かしらを放出し続けてるんで、インプットを適度にしないとカラカラに干からびちゃいます。

 

最近、仲良くさせていただいてる居酒屋のご主人がいるんです。もうすぐ還暦くらいの歳かな。

そのご主人がこの前話されてたことが、すごいな〜と思ったんですね。

ご主人が言うには、毎週休みの日には初めて行く新しいお店にできるだけ行くようにしています。って

やはり少しでも周りから新しい刺激や学びを常に求めてると。

その歳(60歳前後)になっても、常に新たな刺激や出会い、学びを追求する姿勢に純粋に感動を覚えましたね。

すごいなと。

 

本当に単純やけれど、僕もその話に刺激を頂いたし、もっと頑張らねば〜と思えました。

で、今日早速、「初めて行くお店」に行くために四条大宮近辺を攻めてみました(笑)

いや〜 お店ってホント〜に素晴らしものですね。(水野晴郎風)

page top

ルーティーン

ワークが意外と好きかも。

最近は同じようなことをしていますね。

例えば、休みの日の過ごし方もだいたいルーティーンが決まってきている。

いつもより早めに起きて、今年から始めてるジョギングからのテニスの一人壁打ちして汗を流した後、家に帰ってきて部屋の掃除、植物の水やり、シャワーを浴びてから、娘と近くの喫茶店で遅めのモーニングを食べながら嫁が作ってくれてるお昼ご飯を待つ、みたいな。

 

お店でも、毎日毎日、同じケーキを焼き、同じようにコーヒーを淹れ、毎晩、同じようにコーヒーを焼く。この繰り返される仕事が人によってはマンネリになったりだとか、飽きてきたりだとか、、、になるのかもしれないけれど、僕は今、この毎日の仕事や作業、所作に特に特別な感情というものもないんだけれど、その日常がすごく心地いい。

ルーティーンワークが向いてるのかな〜 自覚全くないけど。

 

が、しかし、時には盗んだバイクで走りだす〜的なことにもなったりもします。どないやねん!言うてることバラバラやないけ!ってツッコミは置いといて。

 

来週、東京に行きます〜 料理研究家としてテレビや雑誌でも活躍しておられる青山有紀さんのお店「青屋」さんでワークショップをさせていただくことになりました〜

青山さんとの出会いは約20年くらい前かな。かもがわカフェを始める前に働いていたお店に来てくださっていて、そこからのご縁でかもがわカフェにも来てくださり、今年からは「青屋」さんでもうちのコーヒー豆を取り扱って頂けることになりました!

20年くらい前から知っているんですが、今もビジュアルや印象も含めて昔と全く変わってない!いつも元気ハツラツで太陽みたいな存在感にこちらも自然と元気とパワーをもらってます。

素敵なご縁に本当に感謝です!

 

ということで、3月1日(水曜日)、2日(木曜日)2日間、東京中目黒の「青屋」さんでお会いしましょう!

page top

50歳

で現役。凄すぎます!

あ カズの事ね。サッカーのカズ。

来月で50歳になるカズが契約延長して新シーズンに臨むらしい。

これはもう、天文学的数字と言っても過言じゃないでしょ!?

 

だいたい、サッカー選手の寿命が一昔前なら30歳すぎといったところですよね。

あのプラティニも31歳で引退やし、僕の昔のアイドル、ファンバステンは29歳(彼は怪我に苦しんだ)、中田ヒデも29歳。

で、カズは50歳で現役。

 

よく例えられるイメージで、サッカー選手の寿命は普通のサラリーマンの年齢の2分の1の計算で当てはまるらしい。

サッカー選手の18歳はサラリーマンでいう36歳。

サッカー選手の25歳はサラリーマンでいう50歳。サラリーマンの定年が今、だいたい65歳?かな

だから、その計算でいうとサッカー選手の引退は32、3歳ってとこかな。

ただ、ここ数年のスポーツ医学の目覚ましい発展で多少なりとも選手寿命も長くなってるのも現実。

それを踏まえても、カズの現役50歳って・・・・。

 

サラリーマンでいうと100歳の現役営業マンってことになるね〜

これで考えるとすごいでしょ。

ただ、いろいろ批判はあるのは事実。

だらだらみっともないだとか、実力じゃなくてネームバリューだけだとか・・・

それを、全部ひっくるめても僕はカズが好きです。もう告白。

勝手に僕はアイドルというか、もう戦友とか勝手に思ってるし。

僕の青春時代を共に生きてきた戦友的な。昔は随分と歳上のイメージもあったけど、今現在、少し引いて捉えると、カズ50歳、僕42歳。大雑把に言うと同世代(おこがましい)。ちょっと兄貴分的な。

 

僕も負けじとついていきたですね。お互いのフィールドは違うけれど。

できるだけ長く現役でいたい。あ、僕でいうとお店を続けるということね。

もう、灰になるまで燃え尽きても、まだカウンターに立ってたいですよね。

 

今年は久々にカズ観にスタジアムに行きたいな〜 戦友に会いに。

 

 

page top

始まり

ましたね〜 今年も、2017年ですか。

もうね、未来やね。2017年とか。僕は未だに1900年代な感じなんですよ。

意味がよくわかりませんが。

 

元旦は念願だった、サッカーの天皇杯決勝を初観戦!!

子供の頃から元旦の風物詩、サッカー天皇杯をいつかは観て見たいと思ってました。

しかし、毎年、決勝は東京の国立競技場での開催やし、正月は京都の実家で過ごすというのが決まりと言うかしきたりみたいなもんやし。で。

 

だいたい、正月を実家以外で過ごすというのが生まれてこのかたほぼなかったんですね。

そして、今年、うちの親が「正月は旅行に行くから、あんたらは好きにし〜」みたいになって!しかも、2020年東京オリンピックやらで国立が改装にかかってるらしく、それが理由かわからないけれど、元日決勝が60年ぶりに大阪にやってきました。

 

この条件揃ったら行くしかないでしょ!決勝に!

で、これまた去年できたサッカー専用スタジアム「吹田スタジアム」も行っときたかったんで一石二鳥!

 

しかし、あれですね、1900年代に生きてるって言ってたけど、ちょっと鳥肌もんでしたよ、元旦の吹田スタジアムは。

日本がプロ化してから約四半世紀。あの頃(1990年代)には想像もできないくらいにヨーロッパ的なサッカー専用スタジアムに、決勝のカード、鹿島と川崎の両サポーターの見事なチャント(応援歌)。もうここはイングランド?ドイツ?って錯覚しそうな感じでした。

 

それに負けないくらいの衝撃が、試合終わってから行った、エキスポシティ(ララポート)。スタジアムに隣接してる巨大ショッピングモールなんやけど、ちょっと、もう目眩するくらい近未来すぎるし、人の多さに改めて「嗚呼、僕は田舎モンや!」って心の中で何回も叫んだもんね!

だいたい、正月は実家でぬくぬくと過ごすことしか経験してない40過ぎのおっさんが、初めて正月に街に出る!みたいな。

なんでこんなにみんな外出してるの!って。

いや〜 色々な衝撃を受けた今年のお正月でした。

 

そんなこんなで、今年もよろしくお願いします!

page top

年末感

全く感じなかったですね〜 今年は。まー年々そういう感じなんですけれど。

昨日でかもがわカフェの年内の営業が終了いたしました!

で、かもカフェは毎年30日が年内最終営業日なんですね。多分オープンしてからずっと。

 

で、昨日「あっ」って気づいたんですけれどここ数年、毎年12月30日の日だけ来ていただいてるお客さんがおられるんですね。

多分一年で一回だけのご来店。それをそのお客さんの顔見て気付きました。あ〜 今日が12月30日か〜って。また一年経ったんだな〜って。

昨日初めてお話させてもらったんです。「そういえば、ここ数年12月30日に来ていただいてますね?」という感じで。

「毎年、年末は京都に来ていてかもがわカフェに来るのを楽しみにしています」ってお客さんが話されていて、なんか年に一度だけだけど、そういう風にうちを使ってもらえて嬉しいな〜って単純に感動しましたね。

 

今年も一年本当にありがとうございました!

来年もよろしくお願いします。

page top

痩せた

って、最近よく質問されます。

あと、髪切った?というのも。

 

完全タモさんやね、質問の仕方が。痩せた?っていうのは、自分的にはそんなに変わってなくて、体重で言うてもほとんど変化ありません。でも、確かにジーパンがだんだんぶかぶかになってきてるような・・・・。

髪の毛はね、僕、もう20年くらい自分で髪切ってます。だから、1週間に一回くらいは切ってるかな〜 ほぼ適当ですけど!

だから、そういう意味じゃ〜 お客さんの質問は正解ですね〜

 

先週末はKEG NIGHT、恵文社コテージでのライブ出張と何気に3連休やのにイベントぶっこんで密かにテンパり気味でしたが、沢山のお客様に来ていただき本当に感謝です!そして、僕の大好きなビール!と音楽!にどっぷり浸かって僕自身が楽しめたので本当にラッキーでした。

 

年内のイベント系はこれで終わりました。営業は残すところあと3日!まさにラストスパートです。

気の早い話ですが、来年はありがたいことにロフトスペースでのギャラリー展示の予定が初夏頃まで詰まってます!

ライブや面白げな企画の話もちらほら舞い込んでます。本当に有り難いな〜とこれまた密かに感動しつつ感謝の意持ちでいっぱいです(何気に今年の締めっぽいブログやな)。

 

あ 明日、28日(水曜日)夜9時半から今年最後の「かもカフェDナマと桂 二葉のネットでかもトーーーク!」をツイキャスでネット配信しまーす!よかったら聞いてみてくださいね〜

 

page top

スポーツ

が何気に好きですね。

観るのもですが、する方。身体を動かすことをどっちか言うと欲してるかも。

 

小学校の時は少年野球。キャッチャーがポジションの野球キッズでした。

中学生からはサッカー。高校、大学、社会人とず〜っとサッカー一筋。途中、フットサルも入ってたけど、それこそずっとボール蹴ってた。

でもですね。考えたら、団体スポーツって、当たり前やけど人数が必要ですよね?!

野球やったら1チーム9人。試合しようと思ったら18人。

サッカーなら1チーム11人、試合なら22人。フットサルでも1チーム5人。試合するとなると10人は最低必要となる。

 

もうね、集まんないのよ!!大人になると!しかも、僕なんて平日休みやから、なおさら人が集まりません。。。。

 

だから、数年前からテニス始めました。テニスなら2人から試合できるからね〜

で、4、5年続けてたんだけど、いよいよ人数がそろわなくなってきちゃった・・・・・。

 

だから、最近めちゃ考えてるんです。一人でもできるスポーツ(笑)

できれば球技がいいんやけど。考えたら、ずーと球技やってますね、僕。野球、サッカー、フットサル、途中、卓球なんてのも挟んで(マイ卓球ラケットも買った)、テニス。

 

で、で、もですね。一人で出来る球技って、なくね???

 

ってことで、来年は、、、、、とりあえず、走ります!!(笑)

もう究極!っていうかこれこそスポーツの原点ですよね!

だんだん人数が減って行き、最終的に一人で走るって!

 

でも、ちょっと楽しみです。密かに。

ハーフマラソンとか出場しようかな、とか密かに考えてます。

フライングやけれど、来年の目標の一つやな、これは。

 

よし、とりあえずシューズとか、ウエアとか、形から揃えよ!!

page top

1週間

たってしまった。12月に入って。もう早いって言いたくない。でも、言うなれば

 

「早くね?!」

 

毎年夏が終わってから年末までがあっ、というまやから今年は今年こそは秋をゆーっくり過ごすんだ!!

って勝手に思ってみたものの。。。。

まーね、なんやかんや色々あったもんな〜 

最大の事件は最後の親知らずをついに抜く!かな、僕的には。

約20年前に親知らずを3本抜いてるのね。その時(下の歯)が、もう人生の中で3本の指に入るくらい痛くて、トラウマになるくらいの痛さやった。で、その時の歯医者さんに「最後の親知らずは来週抜きましょう」って超さわやかな笑顔で言われて、心の中で「絶対抜くか!」って叫んで、ぶっちしてから早20年。ついに、ついにその時がやってきました。

 今年はね、男の本厄42歳オトコ高山大輔、病院と名のつくところは全部行ってやるんだ!って決めてました。

必然的に歯医者さんも。たぶん8年ぶりくらい。で、今回は言われました。虫歯の治療もやりながら、最後の親知らずも抜きましょう!とね。僕は素直に「はい」と言ったけど心の中では泣いてましたね。もう怖くて嫌やから(笑)

そして、正直に伝えました。「前回の抜歯でトラウマ的にビビッてます!」って。そしたら、今回お世話になった歯医者さん(女性)が「大丈夫ですよ」って言ってくれたんです。今回お世話になった歯医者さんがこれまた上手なところでして、虫歯の治療もほとんど痛くない!もちろん麻酔してるんですが、過去の歯医者のトラウマを払拭するレベルでした。

で、親知らずの抜歯当日もこれまた、あれよあれよと進んでいき、気がつけば終わってた状態。

無事に最後の親知らずの抜歯が終わったのでしたー!なんか、「もうこれで人生の中で親知らずを抜くこともないんだな〜」なんて感傷に浸る余裕まであったくらいに。でも抜歯手術が始まる前は怖くて看護婦さんにこれまた心の中で「手を握っててください」って囁いてたけれど。

 

しかし!今回はそのあとがなかなか大変やった!親知らずの抜歯後、体調を崩す、治る、崩す、の繰り返しで1ヶ月くらいは本調子じゃなかったかな〜

ま、でも最大の難関、親知らずを抜いたからモウマンタイ!

 

そして、これまたここ数年避けて通ってきたこと、来週ついに行きます。

そう、今年は病院と名のつくところは全部行く!って決めたから。

来週、胃カメラ飲みに行きます〜 密かにビビってます!色んな意味で。

また心の中で囁こっかな〜 看護婦さんに。

「手を握っててください」って・・・・・。 

page top

決戦

は金曜日〜 ってドリカム?!いやいや、火曜日ですよ。決戦は、マジで。あ サッカーの話ね。

W杯予選、対サウジアラビア戦。来週の火曜日。

 

これはマジ大事です。絶対に負けられない戦いです。まー いつもやけど。

でも、ここんところメディアでのサッカー日本代表の叩かれ方半端ない気がする。

 

若い世代が育ってないとか、ハリル(監督)がダメとか、いろいろ。確かに、確かにですよ、ひと昔前から比べるともどかしさはある。

 

でも、考えてみたら、今年すごいよ。1月はU23アジア選手権優勝、五輪出場。9月、U17W杯アジア予選で本大会出場決定。先月、U20アジア選手権優勝、U20W杯出場決定。

 

結果出してるやん!

 

さあ 今度は大人たちの出番です、フル代表。

page top

深夜

食堂。漫画の。昔から読んでたけど、なんかあの世界観好きだな〜

お店のジャンルは全然違うけど、ちょっとあの感じ憧れるっていうか、良いな〜って思ってしまう。

 

で、で、いつも可愛がってもらってるご近所のモリカゲシャツさんが「深夜食堂 原画店と旨い企画」というのを開催されます〜

10月29日(土曜日)〜11月27日(日曜日)

 

その中で、「旨い企画その2」と題して河原町丸太町・深夜食堂1日めしやatかもがわカフェ を開催することになりました!イイェイ。11月12日(土曜日)17時〜22時 時間帯は深夜じゃないけれど・・・・。

 

定番の豚汁やタコウインナーとか作っちゃうぞっ

で、今回の豚汁のお出汁は京都東寺の「うね乃」さんのお出汁を使わせていただくことになりました。

何気に超!緊張します。色々諸々プレッシャー・・・・。でも作っちゃうぞっ

 

で、この勢いでカウンター席も新たに作っちゃうぞー!最近、カウンターが常連(主におっさん)いっぱいで溢れる人が出てきたりしてたんで、現行からL字カウンター(変形型)に増設を企画中。トクモク(SONGBIRDの徳田さん)にお願いしてます!

そんなこんなでお待ちしておりますー!

page top
<< | 2/18PAGES | >>